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Accueil du site > Reserve Emploi / Thèse / Stages > Stage Master 2 Recherche 2006-2007

Emulsions stabilisées par des copolymères à blocs

Maître de Stage : Véronique SCHMITT

Les emulsions sont des dispersions de deux liquides non miscibles qui trouvent de nombreuses applications dans des secteurs variés : cosmétique, agroalimentaire, pharmaceutique, industrie pétrolière. Traditionnellement ces systèmes sont stabilisés cinétiquement par des tensioactifs. Pour des raisons de protection de l’environnement, il est préférable de remplacer les tensioactifs par d’autres stabilisants. Par polymérisation radicalaire contrôlée, Patrick Perrin et ses collaborateurs ont synthétisé des copolymères à blocs pouvant servir de stabilisants. Ces copolymères peuvent former différentes structures dans l’eau et en particulier des micelles directes figées semblables à des particules solides. En collaboration avec cette équipe du laboratoire de Physico-chimie des Polymères et Milieux Dispersés (PPMD) à l’ESPCI, le but du stage est de formuler des émulsions, de déterminer comment les polymères s’adsorbent aux interfaces (sous forme de micelles ou individuellement voir schéma) et de rechercher les propriétés originales de ces matériaux

Post-scriptum :

Techniques utilisées : émulsification, microscopie optique, diffusion de la lumière, rhéologie Compétences : physico-chimie